MANGER. La mécanique du ventre
1.7.2020 - 15.8.2021
Dépliant
Connaissez-vous l'incroyable parcours de la nourriture, de son ingestion à son élimination?
Une épopée à l'intérieur du système digestif met en lumière ce processus naturel dont nous n'avons pas toujours conscience. Elle invite les visiteurs à comparer les particularités digestives de l'humain et du règne animal.
Elle questionne diverses pratiques culinaires tout en soulignant la dimension sociale de l'alimentation et son impact
sur la santé.
Une exposition bilingue (FR-DE) conçue et réalisée par le Muséum d'histoire naturelle de Neuchâtel.
Les vidéos sont accessibles uniquement au moyen d'écouteurs personnels ou sur votre téléphone portable (code QR). Téléchargez l'application du code QR avant votre visite! Des écouteurs peuvent également être achetés à l'accueil du musée (CHF 2.-).
RESSOURCES DOCUMENTAIRES
Document pour les enseignant-e-s (PDF)
Il propose des outils pour préparer la visite ou pour aller plus loin dans diverses thématiques traitées dans l'exposition.
Sciences en musique. L'exposition est enrichie d'une bande-son originale pour expliquer certains mécanismes de la digestion. Les compositions sont le fruit des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois:
Chacun sa bouffe
Hannibal, le bothriocéphale
La bactérienne
Des ateliers pour le public scolaire ont été conçus par l'Unité PSPS – Unité de promotion de la santé et de prévention en milieu scolaire VD. Ces ateliers s'intéressent aux mécanismes de la digestion, aux différents nutriments des aliments, ainsi qu'aux modes de production de la nourriture, et se terminent par un moment ludique de préparation de granola.
Informations et réservations
MANGER. La mécanique du ventre
Une exposition conçue et réaliser par le Muséum d'histoire naturelle de Neuchâtel.
Le Musée de la main UNIL-CHUV tient à remercier chaleureusement toutes les institutions et les personnes qui ont participé d'une manière ou d'une autre à la présentation de cette exposition à Lausanne.
ADAPTATION SCÉNOGRAPHIQUE ET GRAPHIQUE : Léa Delerce
ITINÉRANCE ET MONTAGE : Grégoire Bosset, Muséum d'histoire naturelle de Neuchâtel
CONSTRUCTION : L'Illustre Atelier, Serge Perret / Lucien Mozer / Guits
PEINTURE : Olivier Gamboni Peinture
LUMIÈRE : Luc-Etienne Gersbach
POSE D'OBJETS : Jean-Pierre Wanner
IMPRESSIONS : Damien Juillerat
L'ÉQUIPE DU MUSÉE DE LA MAIN : Roxanne Currat, conservatrice / Olivier Glassey, directeur / Carolina Liebling, directrice adjointe / Martine Meyer, conservatrice / Pascale Perret, administratrice
ACCUEIL DES PUBLICS : Lucien Musolino, responsable / Myriam Meyer / Rahel Oberhummer / Elio Panese / Sabrina Schwob / Isabelle Zwissig
PARTENAIRES POUR LA MÉDIATION CULTURELLE : L'Atelier des musées, Service de médiation culturelle de la Ville de Neuchâtel / Service Culture et Médiation scientifique UNIL / Service Endocrinologie, Diabétologie, Métabolisme du CHUV / Unisanté Centre universitaire de médecine générale et santé publique / Unité PSPS – Unité de promotion de la santé et de prévention en milieu scolaire, État de Vaud / Retraites Populaires
MUSÉES ET INSTITUTIONS, PRÊTS D'OBJETS : Muséum d'histoire naturelle, Neuchâtel / Musée cantonal de zoologie, Lausanne / Muséum d'histoire naturelle, Genève / Jurassica Museum, Porrentruy / Sauriermuseum Aathal / Unité Facultaire d'Anatomie et de Morphologie-CURLM / Christian Derwey, www.snake-breeder.com / Musées de la Ville de Montbéliard
PARTENAIRES DE L'EXPOSITION
Loterie Romande / M. Eric Baudat-Verdan / Commission de coordination de la Politique de l'enfance et de la jeunesse, État de Vaud / Service des affaires culturelles, État de Vaud / Unité PSPS – Unité de promotion de la santé et de prévention en milieu scolaire, État de Vaud / Retraites populaires
PARTENAIRES INSTITUTIONNELS
UNIL / CHUV / Fondation Claude Verdan / EPFL
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CONCEPTION ET RÉALISATION DE L'EXPOSITION
PRODUCTION : Muséum d'histoire naturelle de Neuchâtel
DIRECTION : Christophe Dufour et Ludovic Maggioni
CONCEPTION : Celia Bueno, Jessica Litman, Thierry Malvesy et Pauline de Montmollin, assistés de Lucie Bidlingmeyer,
Richard-Emmanuel Eastes, Natalie Lemonis, Gil Oliveira et Grégoire Pasquier
SCÉNOGRAPHIE ET GRAPHISME : Anne Ramseyer, Léa Delerce, Anaïs Bloch, Kevin Cantoni et Yannick Chautems
DIRECTION TECHNIQUE : Yannick Soller
RÉALISATION : Bernard Claude, Patrick Jacot, Ich Ao Lam, Martin Zimmerli, assistés de Sacha Dubois, Stélio Louys et Nicolas Wilhem
COMPOSITIONS MUSICALES : Les Petits chanteurs à la Gueule de Bois : Lionel Aebischer, Raphaël Pedroli et Frédéric Erard
CONCEPTION / RÉALISATION LUMIÈRE : Jonas Bühler, Atelier visuel assisté de Gaël Rovero
PHOTOGRAPHIES : Alain Germond
CONSTRUCTION ET MOBILIER : Menuiserie de la Culture de la Ville de Neuchâtel, Philippe Joly, Daniel Gremion et Dimitri Gerber
TRADUCTION : Sonja Gerber
RECHERCHES DOCUMENTAIRES ET APPUI À LA CONCEPTION : Loric Bovard, Loïc Brun, Lara Grandgirard, Francesco La Spada, Célestine Leuenberger, Carine Neier et Karine Vincent
TITRAGES ET AUTOCOLLANTS : Lackimage, Saint-Aubin
SUPPORTS TEXTES ET IMPRESSIONS : Lettra Design, Berne ; Crealis, Neuchâtel ; Ted Support, Yverdon-les-Bains
VITRINES : Décobox, Neuchâtel ; Vitrerie Schleppy, Neuchâtel
MODULES INTERACTIFS : Yannick Soller
MONTAGE VIDÉO : Philippe Calame, Maria Nicollier, REC production
AFFICHE : Anne Ramseyer
